別荘食堂もうひと踏ん張り！（ゲストハウス関連）

今まで洋朝食だけは大っぴらに案内してた。でもこれからは…。夕食も、そして和食の朝食も。
イヤこれ、売上利益の為っていうんじゃなく、相手の状況考えた上での選択肢。

パンと卵とソーセージ、紅茶にコーヒーバターやジャムマーガリン、これだけ用意すれば取り敢えず誰にでも朝食提供できるなと始めた。これでも「朝食要りません！」って言われると、まぁ何日か掛けて僕が食べる事になる。まぁそれはそれで良い。

でもさ、外人さんからすると日本の朝食ってのも興味あるでしょ。ホテルのビュッフェで食べる人も当然いるけど、そんな豪華じゃなくシンプルな一般家庭での正しい？和食朝食も食べさせたい。事前に米研いどかないといけないし、味噌汁の具も考えて用意しないと。卵に海苔・梅干し・緑茶はあっても、納豆や焼魚も試させたいじゃない！となると、事前に言って貰わないと。それが今回の特区民泊（新館の事です）では2泊以上だから出来るんだよね。っていうかやるべきかなって。（近いうち写真入れときます！）

そうなりゃ、今までも偶に（こっそり）やってた夕食提供もオープンにやろうかと。
これも近くに食事処が少ないし、長期滞在のゲストが毎日総菜では食べるモノ偏るし、んでまた外食しに行ったところで英語で話してくれる相手がいないと可哀そうだし、なんて事を考えてうちで作ったり、別に行くつもりじゃない・残り物があるのに一緒に食べに行ったり。（この辺、日本人ゲストだと本人任せにしてます！）

イヤ、格好つける訳じゃなく、外食が面倒、そこで高くなく食事提供してくれるなら喜んで食べます！ってのが、僕がどこかに泊まる場合の希望。所謂民宿や旅館。でもビールやお酒も沢山飲みたいから割安に飲みたい！ってんで、持込自由の「僕がお客だったらこうあって欲しい！」を叶えた体制にしてる訳です。

しかしこんなところで案内するとは！1年前には予想してなかった事。これがゲストハウスの進化か？！（しかし僕が近い将来やろうと思う書士の仕事、こうなると益々遠くに。これは退化かな？）

【料金】
朝食　
シンプル洋食　パンにジャム・マーガリン。コーヒーまたは紅茶　＠350
普通洋食　　　＠350+バター・卵・ソーセージ　その日の気分野菜等　＠500

シンプル和食　ご飯に味噌汁、納豆・卵・梅干し・小鉢　日本茶　＠500
普通和食　　　＠500+焼き魚　＝＠800

夕食　（シンプル以外は前日予約）
シンプル夕食　その日の材料、総菜等の寄せ集め　＠1,000
普通夕食　　ご飯に味噌汁、焼き魚・肉系炒めモノ・小鉢　日本茶　＠1,500
刺身メイン　ご飯に味噌汁、その日のサブメイン・小鉢　+　刺身盛合わせ　　　＠2,000
肉強化　　　＠2,000　+　和牛焼き肉　＠2,500
BBQ　　　　ご飯、スープ、鳥・豚・牛・野菜　+　小鉢　＠2,500　折角だから和牛中心っていう場合は＠3,500。BBQは4人以上、テラスで午後実施がオススメですぞ。

お酒持込自由。だけど大体そ～ゆ～貴方は結構飲むでしょ。それならゴミ処理の事もあるから、せめて1本、僕とこのビールを飲んでくれ！缶瓶ちゃんと持ち帰りするんなら良いのよ。